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ブログ:住まいる・豊友
2012年01月20日(金)

雪とネギ

本日は朝から雪ですね。
すでに庭や近所の停車している車に雪が積もっておりましたが、会社のある天王町は積もるほどではなかったみたいです。

今は雪から雨に変わりましたが、朝より気温がグッと下がったような気がします。
インフルエンザも流行っているそうですし、風邪ひかぬよう気をつけなければいけませんね。

風邪予防には、「ネギ」ですよね。
先日、テレビで紹介されていた「ねぎもち」を作ってみました。
フライパンにねぎとお餅を並べて蒸し焼きにし、味付けはめんつゆとおかかを乗せるというシンプルなもの。
これが案外簡単で、しかもネギの甘みが口に広がり、お焦げと程よくマッチして美味しかったです!
おかかの変わりにチーズをのせてもいいというので、半分はチーズをトッピング。
こちらもとろ?りとして甘く、そして腹持ちもいい料理でした。
簡単レシピで重宝しそうです!



2012/01/20 14:42 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(41)

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